식당반찬1 가을 밥도둑 무생채 만드는법, 5분 만에 식당 맛 내는 비밀 가을 밥도둑 무생채, 5분 만에 식당 맛 내는 비밀1. '보약 무'가 주는 놀라운 건강 효과쌀쌀한 바람이 불기 시작하면 생각나는 식재료가 있습니다. 바로 '가을 무'인데요. 이 시기 무는 단맛이 강하고 수분이 풍부해 그 자체로도 훌륭한 반찬이 됩니다. 특히 동의보감에 '오장육부를 이롭게 한다'고 기록될 만큼 영양 가치가 뛰어난데요. 소화 효소가 풍부해 속을 편안하게 해주고, 비타민 C가 많아 환절기 감기 예방에도 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 노폐물 배출에도 효과적입니다. 이렇게 몸에 좋은 가을 무로 만든 무생채는 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 최고의 선택입니다. 2. 무 절이지 않고 만드는 초간단 비법많은 분들이 무생채를 만들 때 무를 소금에 절이는 과정을 가장 번거롭게 생각.. 2025. 9. 21. 이전 1 다음
